Летом смотрели передачу про еду в северной Норвегии, женщина рассказывала, что можно сделать замечательный соус из листьев берёзы и сливок. Ведущий попробовал этот соус и на лице было написано удивление: "Надо же, - говорит. - он действительно, на вкус напоминает берёзу и пахнет так же." Летом я насобирала листочков берёзы и пару дней назад мы сделали этот соус. Он, действительно, и пахнет и на вкус берёзовый! Мне ооочень понравилось, а вот Ёйстайн скривился.